 |
 |
 |
| |
| FÖRRÄTTER |

Vitlöksbröd.....42:-
Sniglar.....89:-
Vitlöksgratinerade sniglar med hembakat bröd
Getost…..98:-
Gratinerad getost med honung, chili, rostade cashewnötter, tunnbrödschips och hembakat bröd
Halv fisksoppa…..102:-
Fisk och skaldjur i en krämig skaldjursbuljong, serveras med hembakat bröd
Carpaccio…..119:-
Tunt skuren oxfilé med citron- och vitlöksolja, hyvlad parmesan och ruccola
Löjromstoast…..145:-
Serveras på klassiskt vis |
|
|
|
 |
 |
 |
 |
 |
 |
| |
| BARNMAT |

Hamburgare…..75:-
90gr nötfärs serveras med sesambröd och pommes
Björnes special…..75:-
Korv och köttbullsspett, serveras med potatismos
Oxfilé…..92:-
Liten oxfilé med bearnaisesås och pommes
Barnpizza…..58:-
Valfri pizza i halv storlek
Glass.....45:-
Glass med chokladsås
Marängsviss.....50:-
Liten marängsviss |
|
|
|
 |
 |
 |
|
 |
 |
 |
| |
| VARMRÄTTER |

Vegetariskt.....169:-
Rödbetsbiffar med örtrisotto och aioli
Fisksoppa…..179:-
Fisk och skaldjur i en krämig skaldjursbuljong, serveras med hembakat bröd
Fjällröding…..219:-
Halstrad fjällröding med vitvinsbrässerad fänkål, ört- och tryffelcremé
Plankstek…..229:-
Ryggbiff med bearnaisesås, grilltomat, baconlindad haricot verts och duchesse på klassiskt vis
Entrecôte…..238:-
200gr hängmörad entrecôte med balsamicoreduktion, kryddsmör, lökringar och friterad potatis
Fondue…..233:- (minst 2 personer)
Ryggbiff i tunna skivor, 6 olika såser, pommes, sallad och vitlöksbröd
Renkalv…..247:-
Renkalvsinnanlår med honungs- och chevrerostade rotfrukter samt valnötssky serveras med potatisgratäng
Pepparstek………….265:-
225gr oxfile´, vitlöksstekt skogssvamp och en krämig pepparsås, serveras med potatisgratäng |
|
|
|
 |
 |
 |
 |
 |
 |
| |
| EFTERRÄTTER |

Tryffel…..28:-
Husets chokladtryfflar
Marängsviss…..78:-
Maränger, glass, banan, vispad grädde och chokladsås
Fransk chokladtårta.....78:-
Klassisk brûlée.....88:-
med rårörda bär
Vaniljglass.....76:-
med varma hjortron |
|
|
|
 |
 |
 |
|
 |
 |
 |
| |
| PAN
PIZZA |

(Alla pizzor serveras med coleslaw)
Vesuvio…..83:-
Parmaskinka
Vegetarisk…..95:-
Färska champinjoner, lök, paprika, tomater och inlagd kronärtskocka
Capricciosa…..95:-
Parmaskinka och färska champinjoner
Marinara…..99:-
Färska tomater, räkor och vitlök
Björns special…..105:-
Parmaskinka, bacon, lök och tabasco
Wedellen…..110:-
Parmaskinka, fårost, jalapenos, oliver och lök
Don Tomaso…..115:-
Oxfilé, färska tomater, champinjoner och bearnaisesås
Lincoln.....110:-
Parmaskinka, räkor, paprika och champinjoner. |
|
|
|
 |
 |
 |
 |
 |
 |
| |
| AFTON
PÅ BJÖRNRIKEGÅRDEN |
Onsdag - Ribs & Wingsafton 198:-
Vi fyller ditt bord med griljerade revben, kyckling- vingar, pommes, vitlöksbröd och 2 olika såser. Ät tills du storknar.
Torsdag - Planksteksafton 205:-
Ryggbiff, bearnaisesås, duchesse, grilltomat, baconlindad haricot verts.
Fredag - Fondueafton 205:-
Vi serverar klassisk fondue med ryggbiff, 6 olika såser, pommes och vitlöksbröd.
Ät så mycket du orkar.
|
|
|
|
 |
 |
 |
| |
|
|
|